首頁
關于我們
公司介紹
組織架構
企業文化
榮譽資質
服務團隊
員工風采
定制加工廠
公司環境
產品中心
油煙凈化一體煙罩
電磁、電熱系列
燃氣爐灶具系列
食品加工機械
中央凈水系統
食品凈化機系列
冷藏/保鮮系列
餐具自動清洗、消毒系統
消毒柜系列
層架系列
工作臺系列
水池系列
水龍頭系列
食堂智能云管理系統
客戶案例
星級酒店餐廳
大型單位食堂
特色連鎖餐飲
業務板塊
廚房設計
廚房工程
設備生產
綜合服務
廚具商城
新聞中心
公司新聞
行業新聞
品質服務
售前服務
售后服務
保養講解
3D展廳
聯系我們
聯系方式
在線留言
人才招聘
相關文章
江澤民同志追悼大會舉行 全體默哀
為表達對江澤民同志的無比崇敬和深切悼念之情!百年公司全體員工集體收看江澤民同志追悼大會現場直播,追悼大會默哀時,全體人員默哀3分鐘。
06
2022
/
12
商用廚房之工作臺結構的“簡單”與不簡單
看工作臺結構簡單、使用方法簡單,以為沒什么技術含量,于是人多人在采購過程中也是草草了事,看著價格差不多就買了。
10
你知道,商用廚房設備和家用廚房設備的區別嗎?
我們平時所說的廚房設備一般是指家用廚房設備,家用廚房設備一般體積小巧美觀大方實用,滿足家庭成員吃飯需求即可。我們一般人平時所接觸的也是家用廚房設備多,此類設備種類多,款式多,產品齊全。
如何規范要求配置商用廚房設備
國家與地方都有相關法規對商用廚房設備設施有具體要求,要根據規定和規范的要求配置商用廚房設備。例如,洗碗間應符合潔污分流、餐具必須消毒的原則,食物殘渣應放入特制的帶蓋的隔離桶內,洗碗水池按要求必須不少于三個,一沖(沖猹);二洗(洗油污);三過(過淸水)。如果是有星級要求的酒店,按規范要求還應再過一遍清水,并瀝凈餐具上的水。消毒設備也必須有可靠的消毒效果。
02
07